HOT ! T J❣️ クスダワイン ピノ•ノワール 2013

クスダワイン　ピノ•ノワール 2013宅急便クール便にてお送りします！2013年は88％を除梗かつ無破砕で、2〜10日間の低温浸漬。その後開放式ステンレスタンクで23〜27日間のマセレーションを行なっています。Armand de Brignac ゴールド シャンパン。ケンゾーエステート　あさつゆ2本 2023。エンジェル　シャンパン　ドゥミセック　ファータイプ　グリーン　ロゼ　604。ペリエジュエ　ベルエポック　オータム 2010 シャンパン ロゼ。シャンパーニュ　ルイ・ロデレール クリスタル 2002 750ml。ヴィンテージ赤ワイン　Bertoli 1984 Chianti Classico。マディラワイン1850。カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト 1994 750ml 未開栓 古酒。メイメイ様　シャトー・コス・デストゥルネルとシャトー・プリュレ・リシーヌのセット。ドンペリ村上隆コラボ。カズキです。熟成はフレンチオークバリックで17ヶ月（新樽比率21％）、ボトリングは2014年9月9日で生産本数は7,426本となります（アルコール度数は13.5％）。10年熟成させた初のオールド・ヴィンテージとなるクスダ・ワインズのピノ・ノワールですが、乾燥して夏らしい日々が多かった2013年というヴィンテージのスタイルもあってか、抜栓直後は特に収斂性のある軋みや固さがあり、熟成を経てもなおしっかりとした酒質を堅持している傾向にあります。同年のシラーと同じように、言われなければ10年の熟成を経ているような印象は特に受けません（当然のようにまだまだ長期熟成可能）。それでも内包する要素は全体を通してそれなりに落ち着きがあり、特に抜栓直後から一気に広がる甘い香りは非常に心地よく、そこから解き放たれる魅力はこれまでのクスダのピノと比較しても群を抜いている印象を受けます。第一印象としては、まさにニュージーらしいピノ像といった系譜にあり、香りからはシューベルトにかなり似た雰囲気を感じます。とは言え、香りの印象とは異なり実際には収斂要素がやや強めで、黒系果実寄りのミッチリとした充足感が広がります（思いの外酸も豊富）。ワインの特性上、経年数相応の液面低下, ブショネや劣化, 経年による自然な変質の可能性は否定できませんので、その点予めご了承ください。*️⃣トラブルを避ける為、ご購入後の返品はお受け出来ません。